Olio extravergine di oliva biologico Nicolazzi

Nelle colline dell'Alto Marchesato di Crotone, ai piedi del Parco Nazionale della Sila, nasce l'olio biologico extravergine di oliva Nicolazzi. Da tre generazioni l'impegno e la cura per la terra, uniti a saperi antichi e all'utilizzo delle più moderne tecnologie, hanno reso l'azienda agricola biologica Nicolazzi, punto di eccellenza per la produzione di una varietà di olio extravergine di oliva di qualità con una bassissima acidità.

Da tempo le aziende Nicolazzi hanno intrapreso una politica di costanti investimenti aggiornando i propri stabilimenti alle più recenti conoscenze tecnico-impiantistiche nel segno di una sempre migliore sostenibilità ambientale ed economica.

Il nostro olio è carico di sentori di frutto fresco, di verde ed è ricco di polifenoli, con bassissima acidità, è straordinario al gusto e all’olfatto.

Francesco Nicolazzi, Titolare

Questa continua ricerca della massima qualità sostenibile trova adeguati riconoscimenti nelle tante certificazioni di processi e di prodotto ottenute nel corso degli anni e vengono oggi declinati in progetti che intendono valorizzare ogni passaggio della filiera, con l'obiettivo di contribuire al rilancio dell'intero settore oleario italiano.